Nikolaihof Aus den Gärten Grüner Veltliner Federspiel Spätfüllung 2013 6er Staffel mundwässernde Säure und eine langanhaltende

mundwässernde Säure und eine langanhaltende Perlage

wie Piment

begleitet aber auch Gerichte mit gebratener Jakobsmuschel hervorragend

nach gelbem Steinobst wie Aprikose und Pfirsich sowie einem Hauch von Granny Smith und Zitrusfrucht

mit einer eher cremigen Säure und einem langen Nachhall

Nikolaihof Aus den Gärten Grüner Veltliner Federspiel Spätfüllung 2013 6er Staffel mundwässernde Säure und eine langanhaltendeNikolaihof Aus den Grten Grner Veltliner Federspiel Sptfllung 2013 (gefllt April 2024 elf Jahre im groen, alten Holzfass gereift). 2013 war in der Wachau ein klassisch khles, langes Jahr: viel Regen im Frhjahr, ein khler Sommer und ein goldener, trockener Herbst. Die Trauben konnten extrem langsam und gesund reifen, brachten wenig Alkohol (nur 12,5 % Vol.), aber eine messerscharfe Sure und eine unglaubliche Aromendichte mit. Perfekte Voraussetzungen