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Breite: ca
200–500 g = ± 1 g
Through gentle roasting in a 2 kg drum roaster (27 minutes)
Brotgewürz
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Altes Gewürzamt Mélange Noir – 80 g bialetti Breite: caDie Kombination aus drei verschiedenen schwarzen Pfeffern gehrt als Basis Wrze auf jeden Esstisch. Verwendung: Prima fr groe Bratenstcke und zum Grillen geeignet, wie fr Steak (Rumpsteak, Kotletts), Roastbeef, Hochrippe, Lammcarree und braten oder Wild. Tipp: Auf das Fleisch noch grobes Salz streuen und das Aroma bei mittlerer Hitze entwickeln lassen. Zutaten: Pfeffer schwarz, Kubebenpfeffer, Pfeffer lang.
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