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Kochen: 30 °C – Siedetemperatur
mobiler Tablettwagen aus Aluminium mit 2-seitiger Seitenwandverkleidung und 4 Lenkrollen
hygienisches Arbeiten gefragt sind
Kühlplatten: Kühlung mittels Kühlschlange in direktem Kontakt mit der Platte
Kältemittel R 134a
ASM Einbau-Bainmarie DPME40 Kutter Kochen: 30 °C – SiedetemperaturDie ASM Einbau Bainmarie DPME40 ist eine professionelle Einbau Bainmarie aus Edelstahl 1. 4301, fr schonendes Warmhalten und Garen von Speisen in der gewerblichen Gastronomie. Ausfhrung Gehuse komplett aus Edelstahl 1. 4301 Tiefgezogenes Becken komplett aus Edelstahl 1. 4301 Reinigungsfreundliche Verarbeitung mit allseits abgerundeten Kanten Fassungsvermgen GN1 1 150 mm Integrierter Wasserzu und Ablauf Gekapselte Heizelemente unter dem Becken
