barolo rocche di castiglione 2021 vietti AGOSTO-bianchi che con questo Champagne Blanc

che con questo Champagne Blanc de Blancs vuole rendere tributo al vitigno simbolo dell’azienda: lo chardonnay

Piatti piccanti

con i tannini setosi e la spalla acida che gli dona allungo ed eleganza

Trimarchisa è la contrada dove vengono raccolte le uve di nerello mascalese e nerello cappuccio che compongono questo Etna Rosso DOC

che rappresenta lessenza stessa del Salento

barolo rocche di castiglione 2021 vietti AGOSTO-bianchi che con questo Champagne BlancColor rosso rubino profondo. Olfatto complesso e fine, sprigiona un intenso profumo di rose, spezie dolci, piccoli frutti scuri e liquirizia, con sentori mentolati. Finezza e ricchezza gustativa, con tannini rigidi, come un grande Barolo impone, e una trama acida vivace e importante. Questo tradizionale Barolo di Vietti nasce da uve provenienti da uno dei pi storici cru del comune di Castiglione Falletto, Rocche di Castiglione. Viti di una quarantina