Yanagiba (Linkshand) AUS-10 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm Kiritsuke Petty das Samurai für ihre Schwerter

das Samurai für ihre Schwerter verwendet haben

Ausgestattet mit einer Aogami #2 Klinge in Kurouchi-Finish und mit überlegener Härte und Haltbarkeit gefertigt

Der Griff ist über der Schneide angebracht

ohne die darunterliegende Haut zu durchtrennen

ist ein vielseitiges und handliches japanisches Küchenmesser

Yanagiba (Linkshand) AUS-10 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 210mm Kiritsuke Petty das Samurai für ihre SchwerterDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder