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Material: White Steel / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm
Halten Sie Ihr Messer mit dieser exquisiten Scheide sicher und scharf
Der ergonomisch gestaltete Urushi Griff sorgt für exzellenten Komfort und Kontrolle
Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade
das „Kawa-no-mizu“
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 300mm Handle:Japanisch Material: White Steel / Dicke:Das Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten. Das Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers:
US$ 55.00
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