Ziegenweichkäse "Carbonito" ak-128191 Freunde und Bekannte und eine

Freunde und Bekannte und eine langjährige Freude in der heimischen Küche

Blanc „Festival" und seinem kräutrigen Aroma

warm und saftig

und Schärfe sind stets Grund zum Schwärmen

In unserer von den faszinierenden Gipfeln

Ziegenweichkäse "Carbonito" ak-128191 Freunde und Bekannte und eineCapriz reift ihren Carbonito 4 Wochen lang und verfeinert ihn schlielich mit Buchenasche. Dadurch erhlt der Ziegen Weichkse seine markante schwarze Rinde, die einen weien, geschlossenen Teig mit vereinzelter Lochung umschliet. Der Kse besitzt ein klassisches Rotschmieraroma und sein geschmeidiger Teig kann je nach Reifegrad noch etwas topfenartig oder flieend cremig sein. Mit der Alterung wird der Carbonito nicht nur weicher, auch der suerlich wrzige