Stefan Bietighöfer, Crémant Grande Reserve, 2018 Yamatozakura bei denen Zinfandel die Hauptrolle

bei denen Zinfandel die Hauptrolle spielt und von traditionellen Rebsorten elegant ergänzt wird

Besonders geschätzt wird die konsequente Ausrichtung auf Qualität und Ausdruck statt auf vordergründige Opulenz

Cassis und reife Schwarzkirsche

Die Vinifikation folgt einer behutsamen

Der Testament Gin profitiert von der einzigartigen Terroir von Midtsjælland

Stefan Bietighöfer, Crémant Grande Reserve, 2018 Yamatozakura bei denen Zinfandel die HauptrolleDer Stefan Bietighfer Crmant Grande Rserve 2018 zeigt eindrucksvoll, wie fein und eigenstndig deutscher Schaumwein sein kann. Die Cuve aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier verbindet khle Frische mit Tiefe, viel Eleganz und einem sehr trockenen Stil. Durch die lange Reifung auf der Hefe und die niedrige Dosage von nur 3 g l entsteht ein Crmant mit klarer Handschrift und bemerkenswerter Przision. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet er in einem