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also von Kalk und Ton
werden ausschließlich natürliche Hefen und lange Mazerationszeiten vor der Pressung verwendet
was dem Wein Würze und Kontur gibt
Die sehr ausgeprägten Aromen und Geschmacksrichtungen von roten Früchten spiegeln einen weiteren Ausdruck des Terroirs in einem unverwechselbaren Stil wider
Château Mouton Rothschild 2020 Cabernet Sauvignon aus Pauillac verbindet Tiefe
Jacquesson Cuvée 748 Jacquesson Chateau de Pez also von Kalk und TonJacquesson NV Chardonnay aus der Champagne verbindet Przision, Tiefe und Mineralitt mit der Finesse von Kalk und Kreidebden. ber den Wein Jacquesson NV zeigt sehr klar, wie gut Chardonnay in der Champagne auf Kreide und Kalk wirken kann. Die Reben stehen dort auf kargen Bden, die Wasser nur begrenzt speichern und so oft kleine, konzentrierte Beeren hervorbringen. Fr einen Schaumwein dieser Art ist das ein wichtiger Teil der Stilistik, denn er lebt von
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