Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Rudolf Fürst animierende Säure und intensive Mineralität

animierende Säure und intensive Mineralität

ist unglaublich tiefgründig und komplex

Kühle Zitrusnoten

Obwohl die Tradition geschützt und beibehalten wird

unfiltriert

Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Rudolf Fürst animierende Säure und intensive MineralitätEin Gamay aus der 0,85 Hektar groen Einzellage La Madone, die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet. Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem, sandigen Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und