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die Suppe nicht als Vorspeise
holt die rustikale Küche Süditaliens in die Moderne: wiederentdeckte Klassiker werden behutsam neu interpretiert
Mit verschiedenen Essigen und Ölen
Von Avocado-Limetten-Sorbet über Feigen-Mascarpone-Pie bis zur Himbeer-Rosen-Alaska-Eisbombe reicht die Bandbreite
recherchierte und prüfte Rezepte von »Schweinefleisch Süß-Sauer« über die Hühner-Nudel-Suppe aus Shanghai bis zu regionalen Süßspeisen
Yummy Books! In 50 Rezepten durch die Weltliteratur Thomas Vilgis die Suppe nicht als VorspeiseCara Nicoletti, Konditorin, Kchin und charmanteste Metzgerin Brooklyns, wuchs zwischen Bcherstapeln in der Fleischerei ihres Grovaters in Boston auf und verbindet als Literaturwissenschaftlerin ihre zwei groen Leidenschaften: von Pippi Langstrumpfs Buttermilchpfannkuchen ber Jane Austens perfekt gekochtes Ei bis zu Jonathan Franzens Schokoladen Cupcakes mit Pfefferminz Buttercreme kocht sie die kulinarischen Passagen ihrer Lieblingsbcher nach. Fr
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