Beurer STETTENER MÖNCHBERG SCHALKSBERG Lemberger VDP.GG 2018 respektBIODYN Würstchen und Ei gefüllte Rindsrouladen

Würstchen und Ei gefüllte Rindsrouladen

Nach dem Ausbau folgte eine sanfte Filtration und eine minimale Schwefelgabe

Er versprüht das Aroma von etwas Tee

Ausgebaut wurde für 15 Monate im Betontank

Dabei lässt man dem Wein Zeit

Beurer STETTENER MÖNCHBERG SCHALKSBERG Lemberger VDP.GG 2018 respektBIODYN Würstchen und Ei gefüllte RindsrouladenAus der Wrttemberger Lage Stettener Mnchberg stammt das Lesegut fr den Beurer STETTENER MNCHBERG SCHALKSBERG Lemberger VDP. GG 2018. Gelesen wurde selbstverstndlich selektiv und von Hand. Die gesunden Trauben wurden angepresst und maischevergoren. Nach der Grung und Maischestandzeit wurde das Groe Gewchs fr 20 Monate im gebrauchten 300 l Holzfass ausgebaut. Gefllt wurde unfiltriert. Der STETTENER MNCHBERG Lemberger Groes Gewchs von Jochen Beurer zeigt