etna rosso doc 2023 federico graziani W22-23-gen11 con richiami di frutta matura

con richiami di frutta matura e spezie che la distinguono dagli Extra Dry più diffusi

Il naso è dominato da sentori di piccola frutta rossa alternati a spezie

rondinella e molinara da vigneti di alta collina

prodotto a partire da una fermentazione attivata dai lieviti indigeni

Dimostra allolfatto una perfetta fusione tra i sentori di prugna e frutti di bosco

etna rosso doc 2023 federico graziani W22-23-gen11 con richiami di frutta maturaRosso rubino intenso il colore alla vista. Il bouquet olfattivo ricco di frutti rossi e neri maturi, come mirtillo e lampone, arricchiti da spezie, sentori terziari e mineralit. Al palato la trama tannica ben organizzata, come anche elegante lequilibrio e lunga la persistenza. Da un piccolo vigneto di circa mezzo ettaro situato lungo le pendici vulcaniche dellEtna, Federico Graziani ricava questo Rosso, composto quasi per intero da uve di nerello