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Ab Initio - Emmanuel Roblin Kairos - Gamay
- Hersteller: WEINGUT ZEHNTHOF THEO LUCKERT - Wolfgang und Ulrich Luckert
Mit dem Philippe Gonet Blanc de Blancs Signature bringen die Geschwister Chantal und Pierre Jahr für Jahr ihre feinperlige Visitenkarte ins Glas: 100% Chardonnay
3 FL / Kunde
Weil er eben auch dem Zeitgeist entspricht und nicht für immer zu einem Nischendasein verdammt sein muss
Ab Initio - Emmanuel Roblin Logos - Chardonnay Saumur Blanc Brut Ab Initio - Emmanuel RoblinAb Initio Emmanuel Roblin Logos Chardonnay Ab Initio Logos ist reinsortiger Chardonnay, der auf Granit und Schiefer wchst. Wie alle Weine von Emmanuel, Claire und Fred wird er per Hand gelesen. 18 Monate Ausbau in der Amphore. Ohne jede Filtration und Schnung. Der Gesamtschwefel liegt unter 30 mg l. In der Nase Birne und Pfirsich, hinzu gesellen sich Zitrusanklnge. Am Gaumen dann ein waschechter Zitruskick, kruterige Frische von Lorbeer und Rosmarin.
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