Domenico Clerico Barolo Pajana 2007 Copinet samtige Textur mit bemerkenswerter Balance

samtige Textur mit bemerkenswerter Balance zwischen Süße und Frische

In der Nase riechen wir Noten von Honig und reifer Birne

Gastronomisch sehr vielseitig und natürlich perfekt zu Fischgerichten und frischer Pasta

Der Jacopo Biondi Santi Schidione 2015 passt hervorragend zu geschmortem Lamm

weitere Komplexität bis 2037 und darüber hinaus möglich

Domenico Clerico Barolo Pajana 2007 Copinet samtige Textur mit bemerkenswerter BalanceEin Lagen Barolo aus Monforte dAlba: Der Barolo Pajana 2007 von Domenico Clerico verbindet opulente Frucht mit kristallklarer Przision. Mit 97 Punkten von James Suckling und seiner markanten mineralischen Tiefe zhlt er zu den Glanzstcken des warmen, frh zugnglichen Jahrgangs 2007. Als Ikone der modernen Barolo ra zeigte Domenico Clerico mit der Parzelle Pajana im Cru Ginestra, wie eindrucksvoll Nebbiolo Herkunft, Eleganz und Kraft in einem Wein