Günther Steinmetz PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett fruchtsüß 2022 demeter Im Nachhall Furcht und die

Im Nachhall Furcht und die Lust auf Schluck Numero 2

Man sollte dem Monteneubel ein bis zwei Stunden Luft in der Karaffe gönnen

Obwohl verhältnismäßig spät

Danach wurde spontan im Holzfass und Edelstahltank (50 : 50) vergoren und ausgebaut

Im Trunk ist er sehr frisch und mit einem verspielten Mousseux

Günther Steinmetz PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett fruchtsüß 2022 demeter Im Nachhall Furcht und dieDer Riesling fr den Steinmetz PIESPORTER GOLDTRPFCHEN Riesling Kabinett fruchts 2022 wurzelt auf Schieferbden aus dem sdlich ausgerichteten Goldtrpfchen, der wahrscheinlich bekanntesten Lage in Piesport. Nach der Lese wurden die Trauben direkt abgepresst und spontan im Stahltank vergoren. Bei 40 Gramm Restzucker je Liter wurde der Kabi gestoppt und durfte dann noch etwas reifen, bevor er nach leichter Filtration auf die Flasche kam. Der PIESPORTER