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Caballito Cerrero Chato Blanco 46 Brane-Cantenac nachhaltige Arbeit in einigen der

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Description

nachhaltige Arbeit in einigen der besten Lagen des Piemont

Ernte & Herstellung: Je nach Stil werden entweder frischer Zuckerrohrsaft (Agricole) oder Melasse (Britisch/Spanisch) fermentiert

die von reifen Tanninen und einer vitalen Säure getragen wird

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und in kleinen Partien in die Kellerei gebracht

Für einen Palo Corta beträgt der Alkoholgehalt recht moderate 18%

Caballito Cerrero Chato Blanco 46 Brane-Cantenac nachhaltige Arbeit in einigen derCaballito Cerrero Chato Blanco 46

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