Gewürztraminer Vigna "Kastelaz" 2024 ak-162378 Zusammen mit der Konsistenz wird

Zusammen mit der Konsistenz wird auch der Geschmack mit zunehmender Reife würziger und das Ziegenaroma intensiver

die selbst in der prallen Hitze wie eine frische Brise wirkt

Mit der Brotkleesalami vereint Rinner Speck italienische Wursttradition mit den würzig charakteristischen Aromen des Südtiroler Bäckerhandwerks

Fünf Monate reift der autochthone

Kalbsrücken

Gewürztraminer Vigna "Kastelaz" 2024 ak-162378 Zusammen mit der Konsistenz wirdEin Gewrztraminer, der angesichts seines internationalen Renommees kaum einer Vorstellung mehr bedarf: Der Gewrztraminer Vigna Kastelaz von Elena Walch. Nach der strengen Handlese der Trauben, werden diese schonend gepresst. Der Most wird nach sechsstndigem Maischekontakt in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Abzug wird der Wein im Stahltank auf der Feinhefe gereift. In sattem, goldgelben Gewand prsentiert sich der Kastelaz im Glas, geschmckt mit einem