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34 Monate Hefelager
Die kühlen Nächte sorgen für eine angenehme Frische
422 Extra Brut | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter
leicht bitteren Abgang
engmaschigen und polierten Gerbstoffen
Jimenez Landi 2021 Pielago Rotwein Sierra de Gredos 34 Monate HefelagerAlle Weine aus Sierra de Gredos 2021 Pielago von Bodegaz Jimenez Landi Biodynamisch Handlese Nase und Gaumen: In der Nase eine reiche, vielschichtige Aromatik entfaltet sich. Dominant dunkle Fruchtnoten von sen Brombeeren, Kirschen und Pflaumenmus und mineralisch torfige Tiefe. Mit Luft entwickeln sich Trffel und Lakritz geheimnisvoll, meditativ. Am Gaumen zeigt er eine typische Grenache Komplexitt, przise Sure und salzige Mineralitt tragen eine ppige
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