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Hauptgänge und Desserts effektvoll im Glas schichten und servieren lassen – über die Hälfte davon wird direkt im Glas mariniert

Home Farm ist der Landsitz der Familie Pawson im Herzen der englischen Grafschaft – fünf Jahre baute der renommierte Architekturdesigner John Pawson gemeinsam mit seiner Frau Catherine das Haus

welche Würzung

die naturnahe Küche vom Angeln bis zum Teller selbst erleben wollen

Nach Rezeptsammlungen zu deftigen Eintöpfen und himmlischen Torten haben sich die Landfrauen aus Uplengen erneut in der Küche getroffen – diesmal ganz für Nachtische: Apfelauflauf

Adriatico Kirstina Mohr Hauptgänge und Desserts effektvoll imDie italienische Adriakste erstreckt sich von der Stiefelspitze am Ionischen Meer bis zum Golf von Triest zerklftete Felsksten, Sandstrnde, Lagunen und Feuchtgebiete. Paola Bacchia nimmt in 70 authentischen Rezepten mit auf eine Reise durch die historischen Stdte der Region: Olivenl, frische Meeresfrchte, sonnengereiftes Gemse und duftende Zitrusfrchte prgen die rustikale Kche. Fr alle, die Italiens Adriakste jenseits der Postkartenmotive kulinarisch