cote rotie la vialliere 2021 domaine jean michel gerin W36-37-sconto25 sambuco e un cenno di

sambuco e un cenno di cuoio

Uno spumante che deriva da uve di chardonnay

viene interpretato nella versione “Superiore” e prende vita da un invecchiamento di circa due anni trascorsi in botti di rovere di Allier

sapientemente prodotta da Di Lenardo

da abbinare con portate altrettanto importanti e strutturate

cote rotie la vialliere 2021 domaine jean michel gerin W36-37-sconto25 sambuco e un cenno diAlla vista ha un bel colore viola acceso. Il bouquet al naso complesso, con note che spaziano dal fruttato al floreale, passando anche per una sfumatura di vaniglia e pepe bianco. Allassaggio ricco, corposo, vellutato e avvolgente grazie allottimo equilibrio. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da un grande retrogusto olfattivo dove si ritrovano i profumi gi avvertiti nel naso. In vino veritas sosteneva gi Plinio il Vecchio circa duemila