salumi e formaggi a media stagionatura
sia le uve di pinot nero che quelle di chardonnay sono affinate in legni di secondo passaggio per circa sei mesi
Ottimo in abbinamento al pesce al forno
Il perlage è fine e duraturo
ricco di richiami ai frutti rossi
suvereto sangiovese docg gualdo del re 2019 gualdo del re BF_classico17-1_scontoNL25 salumi e formaggi a mediaRosso rubino intenso al calice, tendente al granato con l'invecchiamento. Viola mammola, prugne e ciliegie nere mature, poi spezie, erbe grigliate, cacao e tabacco: il bouquet olfattivo ampio e profondo. Di grande struttura al palato, mostra una trama tannica matura e setosa, ed caratterizzato da un'ottima persistenza. Davvero un bel Sangiovese, questo Gualdo del Re, prodotto dall'omonima cantina e lasciato maturare 15 mesi in barrique, poi affinato