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die ihm Spannung verleiht
etwas mehr als 30 km
die in sehr jungen Jahren eine rustikale Seite haben
5-Liter-Magnum
der das Weingut prägt
2023 Chablis 1. Cru, Butteaux, Domaine Servin Certan De May die ihm Spannung verleihtServin besitzt 0,57 Hektar alte Reben mitten in Butteaux, dem westlichsten Teil von Montmains 1. Cru, muss aber seinen eigenen Namen verwenden. Das nach Sdosten ausgerichtete Feld mit sehr kalkhaltigem Boden bringt schlanke, stilvolle Weine mit ausgeprgter Mineralitt hervor; der sehr klassische Chablis. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2006 mit Domaine Servin zusammen . Die Domaine hat in Chablis eine lange Geschichte. Sie werden bereits im 16.
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