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Minze und leicht duftige Akzente
der Wein verlangt nach Kalb oder Garnelen
5 g/L Restsüße ein idealer Sparringspartner zu fruchtig-scharfer Asiaküche
Lagerzeit auf der Hefe: volle 48 Monate
Stéphane Orieux Muscadet M Loire
Weingut Heilemann - Pinot Noir "Glissade" Mtsvane-Rkatsitel Minze und leicht duftige AkzenteWeingut Heilemann Pinot Noir "Glissade" Glissade, 100% Pinot Noir aus Steillagen auf grauem Schiefer. 10 Tage Maischengrung. 13 Monaten auf der Feinhefe im Barrique. Vitale Frucht und mineralischer Frische gut ausbalanciert. Ausserdem sulfitfrei und ohne ein einziges Gramm Zucker! Nicht Bio, aber Handlese aus einer kleinen Produktion mit groer Sorgfalt und Aufmerksamkeit fr jede Flasche. Unfiltriert und ungeschnt. Weitere Weine vom Weingut Heilemann
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