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geschmorten Kalbsbäckchen oder einem Pilz‑Risotto mit Trüffel
die die Region Venetien zu bieten hat
sorgt für optimale Voraussetzungen für den Weinanbau
Nach einigem Schwenken treten Aromen von mediterranen Kräutern und getrockneten Beeren hervor
Ein wirklich schöner Wein zu einem sehr guten Preis
Vincent Dancer Beaune Montrevenots 2018 Cepa 21 geschmorten Kalbsbäckchen oder einem Pilz‑RisottoEin duftiger, punktgenauer Beaune Premier Cru aus dem warmen, grozgigen Jahr 2018: Vincent Dancers Montrevenots vereint Finesse, Energie und beeindruckende Trinkfreude. Die hoch gelegene Lage an der Grenze zu Pommard bringt eine seltene Mischung aus Beaune Charme und Pommard Rckgrat ins Glas fein, aber mit bestem Grip. In akribischer Handarbeit erzeugt und mit minimalem Interventionismus vinifiziert, ist dies Pinot Noir auf hohem Cte de Beaune Niveau,
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