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- Shinotake-Gewehrbau
der speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde
Eine Bijin-ga
Die Saya-Hülle wird mit einem Saya-Stift geliefert
Klingenlänge: 210mm
Yanagiba VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Material:VG-10 - Shinotake-GewehrbauDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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