Blanc de Blancs Brut Nature Magnum Saknar mat Det här pigga ljusröda vinet

Det här pigga ljusröda vinet är framställt med en direkt pressning av samtliga druvsorter

Ett fruktigt rött vin med fräschör från södra Rhône som är lätt att tycka om

örter och en subtil nötighet

Alessandro Viola växte upp på västra Sicilien

manuellt korgpressat och buteljerat under kronkapsyl utan klarning eller filtrering

Blanc de Blancs Brut Nature Magnum Saknar mat Det här pigga ljusröda vinetLahertes kanske mest bermda cuve r en ren chardonnay frn byarna Chavot och pernay. Efter pressning i traditionell Coquard press jste musten spontant i ldre bourgognefat och foudres, dr vinet sedan vilade sex mnader p jstfllningen med regelbunden omrrning. Cirka 20 % genomgick malolaktisk omvandling. Den aktuella versionen r baserad p rgng 2022 med 50 % reservvin frn tidigare r. Flaskorna vilade 22 mnader sur lattes innan degorgering i september 2024,