Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2005 La Massa med lemon curd-känsla

med lemon curd-känsla

För en mer klassisk regional kombination är lamm från Bordeaux-traditionen ett säkert kort

Châteauneuf-du-Pape har också en klassisk matchning i Provence-inspirerad mat

här under 18 till 24 månader med omkring 50 procent nya fat

återhållsam anda och gör viner som ofta behöver tid för att öppna sig fullt ut

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2005 La Massa med lemon curd-känslaYquem Smillon frn Sauternes 2005 r en gyllene, koncentrerad stvin med frisk energi, djup frukt och den klassiska elegansen frn Bordeauxs dla terroir. Om vinet Yquem 2005 kommer frn Sauternes i Bordeaux, dr det srskilda mikroklimatet vid Ciron och Garonne ger frutsttningar fr delrta. Druvorna, frmst Smillon med inslag av Sauvignon Blanc, trivs i jordar av grus, lera och kalksten som bidrar till bde koncentration och en tydlig mineralisk ryggrad. Chteau