Exspectatia 2022 Gamay Druvorna pressades direkt och jäste

Druvorna pressades direkt och jäste i betongtank

Vi gillar det till sniglar med persilja och vitlök

Ett 3-pack som samlar våra tre våriga favoriter

Den rika mineraliteten och eleganta strukturen gör att vinerna utvecklas väl över tid

Gott till pumpasoppa med rosmarin och apelsin

Exspectatia 2022 Gamay Druvorna pressades direkt och jästeExspectatia r grdens frmsta gamay tidigare klassat som Rgni, men numera Vin de France. Druvorna kommer frn 60 riga stockar runt grden i Lantigni, som ligger i ett nordostlge p 400 meters hjd. Hela klasar jste i tank med pied de cuve (spontan frjsning) och tio dagars maceration semi carbonique (dvs under naturligt bildad koldioxid). Denna cuve r framtagen fr lagring och bestr av fyra femtedelar pressmust och resten sjlvrunnen must. Efter pressning i