Gammel Knas Creme Variant:270 g En fast ost

En fast ost

Marmeladen är en intensiv umamibomb med både fyllighet

Vi tillverkar osten på Kvibille Mejeri med termofila kulturer för att få den bästa utvecklingen av umami

som osten har mognad

kombinationer som får oss att stanna upp och fundera

Gammel Knas Creme Variant:270 g En fast ostNytolkning av mjukost Gammel Knas Creme r en mjukost framstlld p Birkum Mejeri. Den r inspirerad av vr klassiker Gammel Knas, en Havarti frn Nrre Vium Mejeri som lagras i minst 24 mnader. Vid omvandlingen till mjukost bibehlls ostens sjl intakt s att den djupa smaken, som balanserar mellan frisk syrlighet, krmig fyllighet och umami, nu finns i en bredbar version. Drmed bevarar vi essensen av Gammel Knas, men i en ny gestaltning och med nya