La Châtelaine 2022 Gamay ungefär lika delar på 15

ungefär lika delar på 15 och 60 år

Ett varsamt assemblage gjordes innan buteljering hösten 2024

Vinet lagrades sedan i tio månader i 500-liters fat och buteljerades i maj 2025 utan klarning eller filtrering

Villeneuve de Berg och carignan (Le Mazel

odlad på kiselrik lera och flinta över hård kalksten – jordar som ger vinet både energi och precision

La Châtelaine 2022 Gamay ungefär lika delar på 15La Chtelaine r en ren chardonnay frn familjen Montanets marker kring byarna Vzelay och Saint Pre. Vinet har jst spontant i rostfria stltankar med temperaturkontroll och vilade sju mnader p jstfllningen innan buteljering med en mttlig dos svavel. Ett rent och fruktigt vin med krmig munknsla, fin mineralitet och friskhet. Drick direkt vid 810 grader eller lgg undan ngot r och ppna lugnt en flaska i frvg, det hller sig frbluffande frscht minst en vecka i