Hårt bröd Hasselnötter Här är brödet gjort från

Här är brödet gjort från grunden utan färdiga mjölblandningar och bakas i vedspis

Blåmögelosten är tillverkad i små storlekar av ohomogeniserad mjölk och kännetecknas av den rustika ytan med blåsvart

Se bloggrecension (DK) från ostprat här

Samtidigt hålls alkoholhalten nere vid beskedliga 2 procent

Enzymerna främjar ostens mognad och ger en extra komplex smakupplevelse

Hårt bröd Hasselnötter Här är brödet gjort frånKrispiga och runda knckebrd frn Olof Viktors Olof Viktors Minikncke r krispiga, runda bitar av knckebrd gjorda av vetemjl, rgmjl, grahamsmjl, honung, surdeg och salt. Olof Viktors knckebrd r mild i smaken. Knckebrdet fungerar utmrkt till bde ost och smr. Olof Viktors r ett kombinerat bageri och konditori som ligger strax ster om Ystad i Sverige. Hr r brdet gjort frn grunden utan frdiga mjlblandningar och bakas i vedspis.