Saltblomman, Grovt havssalt med provensalska örter, 350 g fleur de sel Torka saltet helt för att

Torka saltet helt för att mortla till fint salt eller för användning i saltkvarn

ugnsrostade grönsaker

Därför kan fleur de sel endast produceras i mycket små kvantiteter

Fleur de sel lär ha skördats av romarna redan på 100-talet f

i ryggsäcken eller på jobbet

Saltblomman, Grovt havssalt med provensalska örter, 350 g fleur de sel Torka saltet helt för attVrt populra ljusgra, grova havssalt fullproppat med hela, ekologiska rter: timjan, rosmarin, sommarkyndel och mejram. Eftersom saltet r ltt fuktigt s r inte kryddorna helt torra utan blommar ut i bde doft och smak. Saltet skrdas av vra saltbnder Sbastien och Karine p le de Noirmoutier p Frankrikes Atlantkust, och rterna odlas av Genevive och Jean Pierre i Tarn i sdra Frankrike. Vi anvnder grna detta rtsalt nr vi pissaladire (sydfransk lkpizza),