2022 Alvaro Palacios Finca Dofi Muri Namnet Verjus pekar på en

Namnet Verjus pekar på en produktion där omogna druvor eller druvsaft används för att ge frisk syra och struktur

klassiska Chablis-uttrycket: krispighet

I 2023 års vin märks den filosofin tydligt

Namnet “Scalabrone” hyllar en lokal 1800-talsbandit – en slags toskansk Robin Hood – och knyter vinet till den lokala historien kring Bolgheris kanalhamn

sedan en fin jordig ton och en liten kryddighet som ger extra längd

2022 Alvaro Palacios Finca Dofi Muri Namnet Verjus pekar på en2022 lvaro Palacios Finca Dof r en av Priorats mest eftertraktade viner och ett tydligt uttryck fr den ikoniska regionens kraft och precision. Hr mts gammal garnacha frn hrda licorella jordar med en imponerande friskhet, elegans och djup som har gjort vinet till en modern klassiker i Spanien. Smakprofil I glaset r vinet djupt och mrkt med en tt, nstan svart krna. Doften bjuder p ren rd frukt, blodapelsin, persika, subtila rter och en fin ton av anis,