Mourvèdre 2022 raitet Drick den gärna till grillad

Drick den gärna till grillad kyckling

så gott som det är nu att det känns omöjligt att motstå

vilket ger vinet tydlig karaktär från platsen

långt från den alkoholsötma och tyngd som druvan ibland förknippas med

Druvorna pressades direkt och musten jäste sedan spontant i tank

Mourvèdre 2022 raitet Drick den gärna till grilladEtt typiskt Mourvdre vin frn Mas Coutelou, odlat ekologiskt i kalkblandad lera p lieu dit Segrairals i Puimisson, Hrault. Druvorna jste spontant i betongtank med tv veckors maceration, och efter pressning fick vinet vila ett r i samma typ av tank. Vinet r helt utan klarning eller filtrering och innehller inga tillsatser. Gott till rustika rtter, som en vitlks och rosmarindoftande lammgryta. Kan med frdel lagras upp till tio r.