2021 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Chateau Bellegrave Det här är ett vin

Det här är ett vin som mår bra av mat med både djup och sälta

stramt och fokuserat med frisk syra

kvalitetsdrivna projekt blivit allt viktigare för vinälskare som söker personlighet och tydlig terroirkänsla

använda ekfat kan förekomma för att runda av vinet

Tillsammans med Carles och deras mulor Negret och Max arbetar de nära vingården för att skapa viner som tydligt speglar platsen

2021 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Chateau Bellegrave Det här är ett vinLAventure Estate Cte Cte r en av de mest uttrycksfulla tolkningarna av Rhne inspirerad vin frn Paso Robles. Hr mts djup frukt, tydlig mineralitet och en elegant, klassisk struktur i en eftertraktad blend av Grenache, Syrah och Mourvdre. Vinet br ocks p Stephan Asseos ovanliga perspektiv frn Bordeaux, dr han har format en egen stil med strre frihet och precision. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk frg som signalerar koncentration och djup.