Domaine Hubert Lamy Santenay Clos des Hates 2021 Guillaume Sergent inslag av porfyr och rikligt

inslag av porfyr och rikligt med sten

och deras cuvéer lyfts ofta fram bland de bästa i regionen – mycket tack vare ett kompromisslöst kvalitetsarbete och passionerad kunskap

grillade lammkotletter eller krämiga pastarätter med svamp

Efter varsam pressning och jäsning kombineras vin från tre olika årgångar

djup halmgul färg med subtilt guldfärgat skimmer – ett tecken på både druvornas mognad och noggrant lagringsarbete

Domaine Hubert Lamy Santenay Clos des Hates 2021 Guillaume Sergent inslag av porfyr och rikligtDomaine Hubert Lamy Santenay Clos des Htes 2021 r en klassisk rd Bourgogne med tydlig personlighet och djup struktur. Hr mter saftiga rda frukter en elegant kryddighet och ett uttryck som tydligt speglar Santenays terroir. Vinet r mindre omedelbart charmigt n vissa grannar, men belnar den som har lite tlamod i kllaren. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, rubinrd frg med ltt transparent kant typisk fr en vlgjord Pinot Noir frn sdra Cte de Beaune.