Kockens Vitpeppar Hel Påse 90g ekströms dressingar och till fisk och

dressingar och till fisk och skaldjur

konserveringsmedel (E281

Det är som att det är något magiskt i den här påsen som drar handen till sig

Användningsområdet för majonnäs är oändligt

surhetsreglerande medel/surhedsregulerende middel (citronsyra/citronsyre)

Kockens Vitpeppar Hel Påse 90g ekströms dressingar och till fisk ochDen kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Vitpeppar fr man genom att plocka de mogna frukterna som sedan fr torka. Smaken p vitpeppar r