Willi Schaefer Himmelreich Kabinett 2023 Cottanera pigg syra och en kärnig

pigg syra och en kärnig frukt som växlar mellan röda och mörka bär

solmogen päron och en lätt rökighet från vulkanjorden

och här har druvorna fått spela i ett uttryck som känns soligt men kontrollerat

erbjuder både tradition och innovation och är ett utmärkt exempel på Laherte Frères hantverksmässiga filosofi

mildare hårdostar och medelhavsinspirerade vegetariska rätter som ratatouille eller grillad aubergine

Willi Schaefer Himmelreich Kabinett 2023 Cottanera pigg syra och en kärnigWilli Schaefer Himmelreich Kabinett 2023 r ett skolboksexempel p klassisk Mosel Riesling i elegant, fjderltt stil. Vinet kommer frn den bermda Graacher Himmelreich, en av Mosels mest uppskattade vingrdar, knd fr sin balans mellan frukt, syra och mineralitet. Hr fr du ett lgalkoholigt (ca 7,5 %) vin med hg koncentration, kristallklar friskhet och en nstan viktls knsla p tungan. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust citrongult med ltta grna