Anarkoide 2023 josgt Pinot noir från högre höjder

Pinot noir från högre höjder i södra Toscana

gör det sig fantastiskt en fredag till antipasti

Strukturen är mjuk och livlig

cirka 70% ) med mindre andelar nerello mascalese

krämiga pastarätter eller vit pizza

Anarkoide 2023 josgt Pinot noir från högre höjderEtt jordnra och matvnligt rtt vin p grignolino frn Cascina Val Liberata i Monferrato, Piemonte. Druvorna vxer i sydstlge p 350 meters hjd i kalkrik lera, vilket ger friskhet, ltt tanninstruktur och fina rtiga toner. Spontan jsning i rostfri stltank och sex mnaders lagring i betong ger en ren, naturlig smakprofil. Buteljerat utan klarning eller filtrering, med minimal svavelanvndning. Perfekt till italiensk mat vi dricker det grna till agnolotti al