Le Litre 2023 Julie Balagny med nedtryckning av skalhatten i

med nedtryckning av skalhatten i början och överspolningar i slutet

Jordbruket har bedrivits med ekologiska metoder i tio år och är nu certifierat av Ecocert

La Petite Oseille - ängssyra på svenska - kommer från ett läge i Moulin-à-Vent

ljust kött eller en ostbricka

Givet till boueuf bourguignon

Le Litre 2023 Julie Balagny med nedtryckning av skalhatten iVitt vin av frmst chardonnay samt mindre andelar sauvignon, romorantin, orbois och chenin blanc. Vinet vxer upp p ett avslappnat stt i tank med naturligt frekommande jst och s f aktiva ingrepp som mjligt bara en minimal tillsats svavel innan buteljering p sllskaplig literflaska. Le Litre r rent och ppelfriskt t det lttare hllet, och avslutas med en lskande liten mineralslta. Hller bra i ppen flaska men dricks grna i ett svep i glada vnners lag.