Pay in 4 interest-free payments of $27.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 9 - Aug 14
Ostens namn: Kornly refererar till traditionen att lagra ost i korn
Høgelundgaard 12 är ett fyrtorn inom dansk blåmögelost
Välkomna till oss i vintermörkret på en härlig provning där vi testar oss igenom vårt ostsortiment tillsammans med olika tillbehör
är en äkta svensk ostkoryfé – från grekiskans koryphaios
Himmel refererar till färgen på blåmöglet och en känsla av att komma till umamihimlen
Havgus 12 Variant:1 kg Ostens namn: Kornly refererar tillKockarnas nr. 1 Havgus 12 tillverkas p Tistrup Mejeri. Hr har vi en helt unik mjlksyrakultur som har hllits vid liv genom daglig ympning sedan 1943. Mjlksyrakulturen kompletteras med Lactobacillus Helveticus. Det r den kombinationen som ger Havgus en idealisk start p 12 mnaders lagring. Vi passar och mognar osten i sitt eget rum p Affinage Center Unika som ligger i anslutning till mejeriet. Hr dehydreras osten lngsamt. Under mogningen bildas de
US$ 375.00
US$ 949.50
US$ 847.50
US$ 649.50
US$ 39.00
US$ 687.50
US$ 482.50
US$ 617.50
